"Jää ~ suhkur ~ hulu ~"! "Uue aasta magus juhend" saadab teid uut aastat tervitama!
28. jaanuarist kuni veebruarini on 8 puhkepäeva. 4.xi'an Sonwu soovib teile õitsengut, õnne ja rõõmu 2025. aastal!
Kanjetatud kullide valmistamine, viis õnnistust kogumine, kupüütide kirjutamine, immateriaalse kultuuripärandi prügi ... kevadise festivali tulekuga on viimastel päevadel värvikaline uusaasta tegevused rikastanud elanike kultuurilist elu ning lisanud soojust ja rõõmu kevadisele festivalile .
Mis on talve maitse?
Milline on uue aasta maitse?
Röstitud kastanid? Kuumad bataadid? Seal on ka punane ja magus "jää ~ suhkru ~ hulu ~", viirpuu, maasikas, viinamarja, jama ... erksavärviliste suhkrustatud kullide nöör on eriti pilkupüüdv, mähitud kristallselgesse suhkrukattesse, võtke hammustus, hammustus, " Klõpsake sel talvel suus hapu ja magusat levimist, "on saanud ühe meetri suhkrustatud kullid" ülemiseks vooluks, suhkrustatud kullide laiendatud ja uuendatud versioon, nöörides mitmesuguseid puuvilju ja moodustades pagoodid, väikesed koletised ja väikesed koletised ja väikesed koletised ja väikesed koletised ja Erinevad kujundid, saades kiiresti tähetooteks, muutes teid tänava "kõige ilusamaks poisiks".
Tanghulu, tuntud ka kui Bingtanghulu, on traditsiooniline põhjapoolne hiina suupiste, mis koosneb mitmest kaljusuhkrusse mähitud ja bambusest pulgade külge kinnitatud puuviljadest. Seda nimetatakse oma kõrvitsalaadse kuju tõttu. Tanghulu eksib sageli tavaliste suhkrustatud puuviljadega; Kuid see on kaetud karastatud siirupiga. See armas ja hapu suupiste on tehtud alates Song -dünastiast ja on endiselt populaarne kogu Põhja -Hiinas. Hawthorn on traditsiooniline puuvili, kuid hiljuti kasutatakse mitmesuguseid muid puuvilju, nagu kirsstomatid, apelsinid, maasikad, mustikad, ananassid, kiivid, banaanid või viinamarjad. Enne viltu ja kastmega kastetud ja kastmes on viirpuu südamik ja seemned õõnestatud ning täidetakse tavaliselt magusa oapastaga.
Päritolu koha kohaselt võib Hawthorni jagada Põhja -Hawthorni ja Lõuna -Hawthorni. Tanghulu valmistamiseks sobivad põhjapoolsed Hawthorni sordid, millel on suur, paks liha, hea värvimine ja sobiv suhkruhappe suhe.
Talvel on Hawthorni tooted nagu suhkru lumepallid ja Tanghulu populaarsem, hapu ja magusam ja atraktiivsem. Helepunane Hawthorn esindab soodsust ja õnne ning on kevadise festivali piduliku atmosfääri oluline element.
Minu riik on üks Hawthorni päritolu ja sellel on kasvatamise ajalugu tuhandeid aastaid. Kollase jõe keskmine ja alamjooks ja Bohai velg on minu kodumaal kõige varasemad kultiveerimiskeskused ning sellised tootmispiirkonnad nagu Kesk- ja Põhja -kontakt, Kirde -Hebei, Kesk- ja lõunaosa, Shandongi kesk- ja lõunaosa, kesk- ja lõunaosa ning Loode -Henan on olnud Henan. moodustatud.
Erinevate päritolude kohaselt võib Hawthorni jagada Põhja -Hawthorni ja Lõuna -Hawthorni. Põhja -Hawthorni toodetakse peamiselt Shandongis, Hebeis, Henanis ja muudes kohtades, samas kui Lõuna -Hawthorni toodetakse peamiselt Zhejiangis, Jiangsus, Hubeis ja muudes kohtades. Toitumiskomponentides ei ole olulist erinevust nende kahe vahel, kuid kliima- ja kasvukeskkonna erinevuste tõttu on funktsionaalsete koostisosade, näiteks viirpuu flavonoidide ja orgaaniliste hapete sisaldus ja tüübid erinevates tootmispiirkondades väga erinevad.
Suhkruga kaetud Haws on üks esinduslikumaid Hawthorni suupisteid. Juba lõunapoolse Song-dünastia ajal ilmus Hawthorn tooteid, suhkruga kaetud Haws.
Niisiis, milline viirk sobib suhkruga kaetud kullide valmistamiseks? Valige Põhja-Hawthorni sordid, mis on suured, paksud, hästi värvilised ja millel on sobiv suhkruhappe suhe, näiteks Dajinxing ja Waibahong. Waibahong sobib eriti suhkrustatud kullide valmistamiseks, mis on magusad ja hapud.
Kui rääkida Hawthornist, on paljude inimeste esimene tunne "hapu hambad". Tegelikult on Hawthorni suhkrusisaldus enam kui kaks korda õunude ja pirnide oma, kuid kuna puuviljade orgaanilise happesisaldus on kaks kuni kolm korda suurem kui õunude ja pirnide oma, maitseb Hawthorn hapult rohkem kui magus.
Välja arvatud väike osa, mida kasutatakse värske tarbimise jaoks, kasutatakse enamikku haude töötlemiseks. Traditsioonilised Hawthorni toodete hulka kuuluvad peamiselt suhkrustatud haukud, puuviljade danpi, konserveeritud Hawthorn, Hawthorn Cake, Hawthorni jook, Hawthorn Jam, kuivatatud Hawthorn jne Kui Hawthorni kontsentreeritud mahl, Hawthorn Wine, Hawthorn Powder, Hawthorn Crisps, külmkuivatatud Hawthorn, Hawthorn Jogurt ja Hawthorn Ice Cream on ilmunud.
Siiski väärib märkimist, et kuigi Hawthorn on magus ja hapu ja rikas toitumine, ei soovitata seda süüa suurtes kogustes. Lisaks ei tohiks Hawthorni süüa tühja kõhuga. Parim on süüa 3-5 tükke korraga.
Hawthorni puuviljapulber sisaldab mitmesuguseid vitamiine, tartaarhapet, sidrunhapet, hapet, hapet, hapet, kuid sisaldab ka flavonoide, laktoone, suhkruid, valke, rasvu ja kaltsiumi, fosforit, raud ja muud mineraalid, mis sisaldas lipolüütilist ensüümi Rasva toidu seedimine.
Hawthorni puuviljapulber sisaldab rikkalikku vitamiini ja dieedi kiudaineid ning muid toitaineid, soodustab maomahla ja seedemahla sekretsiooni, soodustada seedetrakti peristaltsi.
Igasugused vajadused, võtke meiega ühendust. Alustage teid kõigile meie klientidele, kes toetasid meid 2024. aastal. Kui olete 2025. aastal hea õitsengu ja õnne!