Kas laktoferriin tõesti toimib?
Rinnapiim sisaldab suures koguses laktoferriini ja seda ei tohiks pimesi täiendada
Usun, et enamik emasid on laktoferriinist kuulnud. Praegu on laias valikus laktoferriini tooteid ja väidetavalt on nende tõhusus hämmastav. Kas laktoferriini tuleks siiski täiendada?
1. Kui palju laktoferriini laps vajab?
Hiina Toitumisühingu emade ja laste toitumise haru välja antud "Ekspertide konsensus laktoferriini tervisemõjude kohta imikutel ja väikelastel" usub, et laktoferriin võib ennetada ja aidata ravida imikute kõhulahtisust, vastsündinute nekrotiseerivat enterokoliidi, hingamisteede haigusi, ja vastsündinute sepsis. Samuti mängib see teatud rolli imikute ja väikelaste aneemia ravis ning nende kasvu ja arengu soodustamisel.
Niisiis, kui palju peaks teie laps iga päev sööma?
Ekspertide konsensuses näeme järgmist kirjeldust: Igas uuringus kasutatud laktoferriini annus on erinev ja erinevus on suur ning erinev on ka manustamisviis. Mõned neist on suukaudne laktoferriin ja mõned saadakse piimatoodete kaudu.
See tähendab, et praegu ei ole dieedis soovitatavat väärtust selle koguse jaoks, mida imikud iga päev vajavad. Võime vaid ajutiselt uskuda, et toidus sisalduva laktoferriini kasulikkus tervisele on parem kui ilma selleta.
2. Millised toidud on laktoferriinirikkad?
Laktoferriin on rauda siduv glükoproteiin transferriini perekonnast. Seda leidub inimese rinnapiimas ja erinevates eritistes, kõige suurem sisaldus rinnapiimas.
Nende hulgas on kõrgeim keskmine laktoferriinisisaldus inimese ternespiimas, ulatudes 4,9 g/l; pärast rinnapiima küpsemist langeb keskmine laktoferriini sisaldus ligikaudu poole võrra, ligikaudu 2,1 g/l-ni.
Värske piim sisaldab ka laktoferriini, kuid keskmine sisaldus on palju madalam, ainult umbes 0,1 g/L, mis erineb rinnapiimast 20–50 korda.
Siit saame ilmselt aru, miks rinnapiim on imikutele parim esimene toit ja kõik on alati rõhutanud rinnaga toitmise tähtsust.
Seetõttu pole rinnapiima saavate imikute puhul vaja muretseda, et laps ei saa laktoferriini süüa. Vastupidi, piimaseguga toidetud imikud peavad tähelepanu pöörama.
Tänapäeva piimasegupulber on püüdnud oma toiteväärtuse poolest kõigest väest rinnapiima imiteerida, seega võib laktoferriini lisada ka toiteväärtuse tugevdajana.
Üldiselt on laktoferriini sisaldus piimapulbris, millele on lisatud laktoferriini, enamasti vahemikus 35–50 mg/100 g. Arvestades keskmise väärtusega 40mg/100g, võib 700mL piimasegu päevas tarbida umbes 36mg laktoferriini. Võrreldes rinnapiimaga, on endiselt tühimik.
Mõnede piimapulbribrändide laktoferriini sisaldus on suhteliselt kõrge, ulatudes umbes 450 mg/100 g (21 mg/kj), mis on 10 korda suurem kui teistel kaubamärkidel. Aga üldiselt on hind ka kallim.
Kuid mida kõrgem on laktoferriini sisaldus piimas, seda parem.
Inimese ja veise laktoferriini aminohappejärjestused on ainult 69% ulatuses homoloogsed. Kuigi neil on sarnane bioloogiline aktiivsus, on nad siiski sarnased. Peate olema ettevaatlikum veise laktoferriini mõju suhtes ja selle suhtes, kas sellel on muid negatiivseid mõjusid lapsele. Seetõttu tuletame emadele meelde, et nad ei oleks ebausklikud mõne kõrge laktoferriinisisaldusega nn ternespiimatoodete suhtes.
Milline laktoferriini sisaldus täpselt võib tervisele kasulik olla? Praegused uuringud on endiselt väga erinevad ja standard puudub.
Laktoferriin on multifunktsionaalne glükoproteiin, mis kuulub transferriini perekonda.See on rauda siduv valk, mida leidub erinevates kehavedelikes ja eritistes, nagu piim, pisarad, sülg, limaskestad ja sperma. Laktoferriini leidub ka neutrofiilides, mis on esimene kaitseliin infektsioonide vastu. Lisaks rauda siduvatele omadustele on laktoferriinil ka muud olulised rollid, nagu immuunfunktsiooni reguleerimine, kudede paranemise soodustamine ja antimikroobse toime avaldamine. Laktoferriini on põhjalikult uuritud selle võimaliku terapeutilise kasutuse osas mitmesuguste terviseseisundite, sealhulgas infektsioonide, põletiku ja neuroloogiliste häirete korral. Selle mitmekesised funktsioonid ja potentsiaalsed terapeutilised eelised muudavad laktoferriini oluliseks molekuliks toitumisalase uurimis- ja arendustegevuse jaoks.
1. Tervishoiutoode:Täiendava toitainetootena võib Lactoferrin edendada immuunsust ja vastupanuvõimet patogeenidele, reguleerides samal ajal soolefloora tasakaalu ja aidates säilitada inimese tervist.
2. Meditsiini valdkond:Laktoferriini on kasutatud aneemia, leukeemia, AIDSi ja teiste haiguste ravis ning seda peetakse meditsiinis heaks sooleinfektsiooni raviks.
3. Kosmeetika:Loodusliku niisutaja ja antioksüdandina on Lactoferriini laialdaselt kasutatud nahahooldustoodetes ja kosmeetikas, et säilitada tõhusalt naha tervist ja ilu.
Soovitatav toote paigutamine
1. Laktoferriin + D-vitamiin:Kombinatsioon D-vitamiiniga võib aidata täiendada kaltsiumi ja edendada luude tervist.
2. Laktoferriin + viinamarjaseemne ekstrakt:nende kahe kombinatsioon võib parandada antioksüdantide võimet ja kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.