Ülemaailmne kirsitööstuse turu analüüs 2023. aastal: ülemaailmne kirsitarbimisturg laieneb järk-järgult🍒
Kirss on halli-valge koore, hallikaspruunide või hallikaspruunide okste ja roheliste okstega mitmeaastane puittaim perekonnast Prunus perekonnast Rosaceae; lehed on ovaalsed; õisik on vihmavarjukujuline ja kroonlehed on munajad, valged või roosad; vili on peaaegu kerakujuline, küpsena muutub punaseks; õitsemise periood on märtsist aprillini; viljaperiood on maist juunini. "Compendium of Materia Medica" salvestab: "Selle sära on nagu pärlid, nii et seda nimetatakse kirsiks ja Xu Sheni nimetatakse Yingtaoks, mida Yunying sööb, nii et seda nimetatakse ka Hantaoks, mida nimetatakse ka kirsiks." Sellest ka nimi kirss. Kirsi päritolu on Hiina ja seda levitatakse praegu peamiselt Jiangsus, Shandongis ja mujal Hiinas. Seda kasvatatakse ka Kirde-Hiinas ja Yunnanis. Seda levitatakse ka Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas. Viimastel aastatel on ülemaailmne kirsitoodang kasvanud. 2018. aastal oli ülemaailmne kirsitoodang kokku 4,071 miljonit tonni. 2019. aastaks oli toodang 4,086 miljonit tonni. 2020. aastal oli toodang 4,336 miljonit tonni, mis on 6,12% rohkem kui aasta varem. 2021. aastal kasvab toodang 4,594 miljoni tonnini ja 2022. aastal 4,687 miljoni tonnini. 2023. aastal peaks tootmine veidi kasvama, kasvades 114,000 tonni võrra 4,801 miljoni tonnini. Tootmise kasv Tšiilis, Hiinas, Türgis ja Ameerika Ühendriikides on suur. kompenseerida ELi pakkumise vähenemist.
Kirss on kõrge toiteväärtusega toit.🍒🍒Kirsimahl sisaldab palju rauda ning kirsside söömine võib rauda tõhusalt täiendada. Raud on inimveres leiduva hemoglobiini sünteesi peamine tooraine, seega on kirssidel teatud verd rikastav ja antioksüdantne toime. - Vananemisvastane toime. Pealegi sisaldab kirsimahl melatoniini, millel on tugev valgendav ja tumenev toime. Kirsimahl sisaldab ka valku, A-vitamiini, B-vitamiini ning suures koguses kaaliumi- ja kaltsiumioone, mis võivad täiendada inimorganismile vajalikke mikroelemente.
Acerola on väike puu, mis kasvab Kariibi mere ning Kesk- ja Lõuna-Ameerika kuivadel aladel.Nüüd kasvatatakse seda laialdaselt Hiinas Hainani saarel. Traditsiooniliselt on selle vilju kasutatud kõhulahtisuse, artriidi, palaviku ning neeru-, südame- ja maksaprobleemide raviks. Acerola kirsid sisaldavad kaalu järgi 10-50 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinid. Teised olulised acerolas leiduvad ained on bioflavonoidid, magneesium, pantoteenhape ja A-vitamiin.
Toidulisandid:Acerola pulbrit on kasutatud kõhulahtisuse, düsenteeria ja maksaprobleemide ravimisel, vabade radikaalide vastu võitlemisel ja immuunsüsteemi tugevdamisel tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele ning seda saab kasutada ka toidulisandina, kuna sisaldab omamoodi vitamiine. Muud vitamiinid ja mineraalid.
Kosmeetika:Acerola ilmus Jaapani nahahooldustoodetes esmakordselt vähemalt viis aastat tagasi. Tänu oma C-vitamiini rikastele omadustele on nišinahahooldusbrändid hakanud seda oma näohooldustoodetesse lisama.
- Antioksüdandid.
- Alandab veresuhkrut ja ravib naha värvimuutusi.
- Edendada kollageeni ja elastiini tootmist,suurendades naha võimet säilitada niiskust.
- aitab kõhulahtisuse korral,düsenteeria ja maksaprobleemid, samuti võitlus vabade radikaalidega ja immuunsüsteemi tugevdamine.
Küüslaugu ekstrakt🧄 + kirsipulber🍒
Küüslaugu ekstrakt hoiab ära ateroskleroosi ja kaitseb südant rünnakute eest. Kirsipulber on hea südame tervisele. Mõlemat saab kasutada koos.